Interwhisky 2004: Der Blick zurück

 
Eintracht in Frankfurt

Eingeschworene Bourbon-Fans lassen sich zu einem Schluck Islay Malt überreden. Die Tennessee-Fraktion harrt tapfer am Tresen beim Irish Whiskey aus. Der Ire pröbelt einträchtig mit dem Schotten amerikanischen Whiskey. Deutsche Anhänger hat ohnehin jede Nation, die ein »Lebenswasser« produziert. Eintracht in Frankfurt, denn der Whisk(e)y verbindet Völker.



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Beim sechsten Mal mußt du dir diese Frage sehr wohl stellen: Was reizt einen Menschen an einer Veranstaltung, von der er schon im voraus weiß, daß sie wieder der pure Streß wird? Du läufst dir drei Tage lang die Füße wund von Stand zu Stand, von dem einen Vortrag zum anderen Tasting. Du darfst, sollst, mußt sogar so viele Whiskys und Whiskeys probieren, daß du am Schluß wahrscheinlich nicht einmal mehr imstande sein wirst, Kölnisch Wasser von Klosterfrau Melissengeist zu unterscheiden. (Daß alle Jahre wieder das sensorische Vermögen trotzdem intakt bleibt, ist eines von den Wundern der menschlichen Natur.) Wie immer wirst du nach drei Tagen ein paar Hundertschaften Gleichgesinnter begrüßt und beplaudert haben, an deren Namen du dich bereits am nächsten Tage nicht mehr erinnern kannst, weil dein Gedächtnis ausgerechnet in diesem wichtigen Punkt notorisch versagt. Was also, bitteschön, zieht einen zu so einer Messe?

Wo sonst in Deutschland oder Europa kannst du denn in einem, selbst mit kurzen Beinen schnell durchquerten Raum derart viele unterschiedliche Whisk(e)ys sehen, riechen und schmecken? (Claudio Bernasconis Bar im Hotel Waldhaus in St. Moritz mit ihren zweieinhalbtausend Abfüllungen im Ausschank lassen wir bei dieser Frage einmal außen vor.) Wo sonst hast du, stets nach Vervollkommnung deines Wissens Suchender, die Möglichkeit, geballte Kompetenz mit Fragen zu löchern? Wo denn sonst triffst du so viele Brüder und Schwestern im (hochprozentigen) Geiste, mit denen du fachsimpeln und Witze reißen, ernsthaft degustieren und fröhlich wohlgefüllte Gläser leeren kannst? Wo sonst erzählen dir jene alles Wissenswerte über Whisky und Whiskey, die wirklich Erfahrung mit dieser Materie haben?



...lesen Sie weiter im Whisky-Botschafter Heft 2005/1 Winter (zum Abo-Service)

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