Die ersten amerikanischen Whiskeys wurden in Maryland, Pennsylvania und Virginia gebrannt, als es die Vereinigten Staaten von Amerika noch gar nicht gab und Kentucky noch zu Virginia gehörte. Heute ist Kentucky untrennbar mit Bourbon verbunden. Lassen wir uns aus berufenem Munde erzählen, wie aus dem ?wilden Westen? der wichtigste Whiskeyproduzent der USA wurde:
Mein Name ist Boone, Daniel Boone. Ich bin zwar schon seit 1820 in einer anderen Welt, aber dennoch vielleicht dem einen oder anderen unter Ihnen ein Begriff. Ja, ich war einer von jenen Pionieren, die das wilde Kentucky erschlossen haben. Manche sagen sogar, ich sei der Entdecker dieses wunderschönen Teils von Amerika überhaupt gewesen. Andere nennen mich einen gunman, der die Indianer bekämpfte. Tatsächlich habe ich jedoch die Ureinwohner und ihre Art zu leben stets geachtet. Möglicherweise auch deswegen nahm James Fenimore Cooper mich als Vorbild für seine Romanfigur, die Sie als ?Lederstrumpf? kennen. Jedenfalls kenne ich die Anfänge Kentuckys und damit auch die des Whiskeys, den Sie heute Bourbon nennen.
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