Kaminbar – Grandhotel Schloss Bensberg

Das barocke Schloss thront in traumhaft erhöhter Lage, mit Blick auf Kölner Bucht und Dom. Berühmt ist das Restaurant Vendôme, das unter der Ägide von Joachim Wissler mit drei Michelin Sternen leuchtet. Natürlich bietet ein solches Haus auch eine exquisite Bar, die Kaminbar, die von Christopher Uhl geführt wird. Sie ist im englischen Clubstil gehalten, mit eleganten Ledersesseln und loderndem Feuer an kalten Tagen. Um einen Whisk(e)y zu genießen, gibt es kaum ein klassischeres Surround. Zur Auswahl stehen vor allem Single Malts. Sie ordnen sich in der Karte nach Regionen, so wie man es von einer gut geführten Bar erwarten darf. Stark vertreten sind die Speyside- und Islay Malts. Aus deren Angebot ragen einige sehr alte „Knaben“ heraus: Port Ellen mit 29 Jahren und 24 Jahren aus dem Einzelfass, dazu der immer begehrtere 30 Jahre alte Laphroaig. Ein Mortlach ist mit 21 Jahren vorhanden. Eine schöne Alternative stellt auch ein 77er Glendronach Single Cask dar. Der Barchef pflegt dazu einen dezenten Service, berät angenehm und bereitet den Gästen gern eine genussvolle „Reise durch Schottland“.