Talk & Dinner: 200 Jahre The Macallan (CH)

02.11.2024

Mit Andreas Künster

Es dürfte nicht weniger als das absolute Highlight dieser Tastingsaison im Hotel Trompeterschlössle werden. Zum ersten Mal wird The Macallan Whisky von der Speyside in unserem Whisky-Hotel zu Gast sein. Und dann feiert die begehrte Whiskymarke zugleich 200-jähriges Jubiläum. Durch den Abend führt Andreas Künster, der offizielle Brand Ambassador. The Macallan wurde 1824 auf einem Plateau oberhalb des Flusses Spey im Nordosten Schottlands gegründet und ist weltweit für besondere Handwerkskunst, Kreativität und Innovation bekannt. Heute sind die soziale und ökologische Nachhaltigkeit das Herzstück von The Macallan. Im Jahr 2018 enthüllte das Unternehmen seine neue Destillerie. Das von international anerkannten Architekten entworfene Gebäude ist von den umliegenden schottischen Hügeln inspiriert und befindet sich auf dem wunderschönen 485 Hektar großen Anwesen. Der größte Einfluss auf die begehrten Single Malt Whiskys von The Macallan sind bis heute die mit Sherry gereiften Eichenfässer, aus denen die Whiskys ihren unverwechselbaren Geschmack, ihre Aromen und ihre natürliche Farbe beziehen. An diesem Abend verkosten wir eine Auswahl an sechs Abfüllungen dieser exklusiven Whiskys von The Macallan für ein Once in a Lifetime Erlebnis. Unser Koch kreiert dazu ein fein abgestimmtes 4-Gang-Menü auf Sterneniveau.