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2019 / 1

Der Whisky-Botschafter

 

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Inhalt

S. 10
InterWhisky 2018
Von nackten Frauen, fränkischen Elchen und japanischen Alpen
S. 24
HinterGrund
Blending & Whisky Creation
S. 32
WhiskyWissen
Mizunara – Das Geheimnis der japanischen Eiche
S. 36
Whisk(e)yGeschichte
Fässer & Finishing – Der endlos lange Holzweg
S. 44
DistilleryCheck
Deanston Distillery Vom hässlichen Entlein zum bewunderten Schwan
S. 58
WhiskyRegion
Kehren die Lowlands zurück?

Die Lowlands dürften wohl eine der verkanntesten wie am wenigsten beachteten Whiskyregionen Schottlands sein. Dies liegt mit Sicherheit an den aktuell nur wenigen vertretenen Brennereien. Indes: Gebrannt wird hier nicht nur dreifach destillierter Whisky, auch von zahlreichen Neueröffnungen ist die Rede.

Artikel lesen
S. 68
TastingNotes – Spezial
Liquid Sunshine aus dem Land der aufgehenden Sonne
S. 78
ReiseZiel
Toronto, Chicago & New York
S. 126
Whisky&Frauen
Maggie Miller: Whisky-Pionierin aus Leidenschaft