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2018 / 3

Der Whisky-Botschafter

 

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Inhalt

S. 6
WhiskyGeschichte
Die Geschichte der Destillation von Alkohol
S. 14
WhiskyWissen
Fake-Whiskys auf der Spur
S. 18
SpurenSuche
Whiskybase.com – World Wide Whisk(e)y Web
S. 24
HinterGrund
New World Whiskys – Die Graswurzelrevolution

Man könnte meinen, die gute, alte Welt des flüssigen Golds gerät aus dem Lot. Über Jahrhunderte schien sie wohl geordnet. Schottland war der Vorreiter. Irland, USA und Kanada genügte die Nebenrolle. Doch nicht erst seit gestern schießen nahezu an allen Ecken und Enden der Erde Whiskybrennereien wie Pilze aus dem Boden. Ob das gut geht? Ja, meint Heinfried Tacke, wenn man die Zeichen der Zeit zu deuten versteht.

Artikel lesen
S. 34
TitelStory
Mackmyra – Die Jungen Wilden sind erwachsen
S. 42
WhiskyRegion
Keith, Elgin & More – Frühlingserwachen am Spey
S. 70
ReiseZiel
Von Dublin bis Dingle – Entlang des Grand Canal den Whiskey entdecken
S. 94
Whisky&Frauen
Bessie Williamson – The Lady of Laphroaig
S. 100
Whisky&Food
InterWhisky Talk & Dinner 2017 – Teil II „Pearl of the Highlands“