Der Whisky-Botschafter 02/2026

Die Frühjahrsausgabe des Whisky-Botschafters bietet eine Vielzahl an lesenswerten Themen. Whisky aus Japan – same same but different? Warum waren uns die Malts und Blends aus Japan lange Zeit so herzlich egal? Und wie kommt’s, dass sie plötzlich so bestechend gut geworden sind? Unser Autor Miguel Montfort geht auf Spurensuche und hat sich nach Nihon aufgemacht, um vor Ort weiter Indizien zu sammeln und seinem Faible für japanischen Whisky freien Lauf zu lassen.

Ein Insel-Hopping über die Westlichen Hebriden, eine Gegend, deren Destillen wie Tobermory, Harris oder Raasay nicht ganz so häufig besucht werden, da man gar nicht so einfach hinkommt, von unserer Autorin Telse Prahl ist ein weiterer Fokus der Frühjahrsausgabe.

In der Whisky-Geschichte führt Sie Margarete Marie Teil tief hinein in die politische Formung des schottischen Whiskys. Vom Excise Act über die bahnbrechenden bonded warehouses bis zur legendären „What is Whisky?“-Debatte und dem modernen Scotch Whisky Act: Kaum ein anderes Produkt wurde so nachhaltig durch Gesetze geprägt. Und während heute Klimaziele und Nachhaltigkeitsauflagen neue Rahmenbedingungen setzen, wird deutlich: Politik war stets der heimliche Brennmeister dieser Industrie.

In einem Taste-Notes-Spezial haben unsere Verkoster ihre Lieblinge der vergangenen Messen InterWhisky & The Village verkostet. Was man aus alten Fässern machen kann, hat sich Peter Bockhoff erklären lassen und er teilt nun sein Wissen mit ihnen. Whisky gehört längst schon zu Deutschland und Patrick Grasser berichtet über die Destillen im mittleren Westen der Republik.

Zwischen Porträts, Reportagen und Verkostungsnotizen finden Sie in diesem Heft auch Empfehlungen für genussvolle Abende, etwa die Verbindung von Whisky und Zigarren, sowie konkrete Tipps für einen Wien-Trip: Shops, Bars und eine Destillerie, die regionalen Charakter lebt.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dieser Ausgabe – und einen genussreichen Früh-Sommer voller neuer Entdeckungen im Glas wie im Leben.