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Der Whisky-Botschafter 01/2025

Pünktlich zur festlichen Jahreszeit haben wir zum ersten Mal eine True Crime Geschichte in der neuen Ausgabe. Ina Verstl berichtet über Schwarzbrenner und Schmuggler, die es auch in modernen Zeiten noch gibt und begibt sich auf die Spur des gefälschten Alkohols.

 

Unterdessen hat sich auch auf der Insel Orkney ganz im Norden von Schottland einiges getan. Highland Park wird noch umgebaut, aber die Brennerei Scapa hat sich bereits „verjüngt“. Whisky-Botschafter Autor Johannes Hohloch berichtet über einen gelungenen Relaunch von der Insel Orkney.

 

Unsere Autorin Telse Prahl hat für die neue Ausgabe die Wanderschuhe angezogen und im Sommer den West Highland Way, Schottlands ältesten Fernwanderweg hinter sich gelassen. Das Spannende: Die Wegstrecke war von zahlreichen Destillerie-Besuchen gesäumt. Die Whisky-Highlights präsentiert Sie in ihrem Artikel.

 

Für unsere Taste Notes sind wir einen neuen Weg gegangen. Die Whiskys wurden vom Dram’s and Cigars Club, eine Whisky-Fangemeinschaft, die sich über Instagram gebildet hat, verkostet. Sie bewerten Ex-Bourbon-Cask Whiskys in Ihrem Artikel.

 

Über Vergangenes, nämlich die spätviktorianischen „Whisky-Boomer“, berichtet unsere Geschichtsspezialistin Margarete Marie mit einer interessanten Verknüpfung aus ihren Archiven.

 

Und für alle, die es nicht zur InterWhisky geschafft haben: Unser Autor Dr. Rothe hat einen kurzweiligen Messebericht geschrieben, der jetzt schon Lust bereitet auf Whisky-Genuss und die Messe im kommenden Jahr.

 

In diesem Sinne wünschen wir Ihnen viel Freude mit der neuen Ausgabe und einen guten Start ins Jahr 2025!

Der Whisky-Botschafter

Ausgabe 01/2025

 

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Inhalt

S. 10 – WhiskyKultur
TOP 5 Städte-Trip: Dublin Die Hauptstadt des Irish Whiskey
S. 14 – InterWhisky2024
Nachbericht: Wenn zusammenkommt, was zusammengehört
S. 24 – Germany'sBest Whisky Awards
Nachhaltig & wegweisend
S. 28 – HinterGrund
Whiskybetrug: Eine True Crime Story
S. 36 – WhiskyGeschichte
Flüssige Whisky-Geschichte im Glas Aufstieg und Fall der „Whisky-Boomer“
S. 44 – TitelStory
Scapa Orkney Single Malt Whisky Ein Diamant mit neuem Schliff
S. 48 – WhiskyInternational: London
Berry Bros & Rudd Das Erbe von Littlemill
S. 52 – WhiskyRegion
Im Hier und Jetzt: Wandern auf dem West Highland Way

In Schottland dreht sich alles um Whisky – man kann dort viel Zeit in Brennereien verbringen. Doch dieses Mal sollte etwas anderes im Vordergrund stehen: die Natur. Statt durch Auto- oder Zugfenster wollte ich die eindrucksvolle Landschaft zu Fuß erleben. Es gibt kaum eine bessere Art, sich Land und Leuten anzunähern. Und so lief ich diesen Sommer den West Highland Way, Schottlands ältesten Fernwanderweg. Whisky gab es natürlich auch. Von Telse Prahl.

S. 70 – BottlePost
Best of Neuheiten 2024 Die Highlights des Jahres 70
S. 78 – ReiseZiel
England & Wales: David gegen Goliath
S. 88 – TasteNotes
Whisky-Basics im Fokus: Pur, unverfälscht und direkt!
S. 98 – WhiskyDeutschland
Whisky vom Schliersee: Wie SLYRS Nachhaltigkeit und Handwerkskunst vereint