Douglas Laing & Co. mit Strathearn Batch 02

Nach der außergewöhnlichen Resonanz auf die erste Abfüllung präsentiert der unabhängige Scotch-Whisky-Spezialist Douglas Laing & Co. mit Stolz die zweite Charge des Strathearn Highland Single Malt Scotch Whisky. Diese mit Spannung erwartete Abfüllung ist ein weiteres Beispiel für die sorgfältige Handwerkskunst und den unverwechselbaren Charakter der kleinsten traditionellen Brennerei Schottlands.

Das Batch 02 bleibt der charakteristischen Zusammensetzung der Fässer die die erste Abfüllung auszeichnete treu. Es handelt sich um die fachmännische Vermählung von Ex-Bourbon-, Virgin Oak- und Ex-Sherry Oak-Fässern. Mit einer bewussten Reduzierung des Einflusses von Virgin Oak liefert Batch 02 jedoch eine erhöhte Cremigkeit, Frische und allgemeine Ausgewogenheit und bietet eine Weiterentwicklung von Strathearns einzigartigem, reichhaltigem Geist. Diese Abfüllung besteht aus 31 sorgfältig ausgewählten Fässern und umfasst sowohl übernommende Fässer als auch Fässer, die unter der Leitung von Douglas Laing destilliert wurden.

Jede Produktionsschicht in der Strathearn Distillery ergibt am Ende nur ein einziges Fass. Der Beweis für die handwerkliche Fertigung in kleinen Mengen, die den Highland Single Malt auszeichnet. Das engagierte Team von drei Brennern in Strathearn fertigt jedes einzelne Fass in sorgfältiger Handarbeit, um sicherzustellen, dass die Qualität an erster Stelle steht. Maris Otter Gerste ist nach wie vor das Getreide der Wahl und verleiht diesem Whisky seinen charakteristischen, sehr reichhaltigen, cremigen Charakter mit Noten von Butterkeksen, Honig und einer sanften Süße.

Der Whisky wird mit 50 % Vol. abgefüllt und kommt ohne Kältefiltration sowie ohne Zusatz von Farbstoffen aus. Der Strathearn Batch 02 verkörpert das Engagement von Douglas Laing für Authentizität und Reinheit. Diese zweite Abfüllung ist ein Beweis für die fortlaufende Entdeckungsreise von Strathearn, bei der der unverwechselbare Charakter der Spirituose verfeinert und verbessert wird, während er seinen handwerklichen Wurzeln treu bleibt.

Cara Laing, Geschäftsführerin von Douglas Laing  & Co, kommentiert

"Die Einführung unserer ersten Strathearn-Abfüllung war ein bedeutendes Ereignis, und die Resonanz hat alle Erwartungen übertroffen. Mit Batch 02 ehren wir weiterhin das Erbe der Brennerei und verfeinern gleichzeitig unser Verständnis für ihren einzigartigen Geist. Jede Flasche Strathearn verkörpert die Leidenschaft, das Können und die Hingabe unseres kleinen, aber feinen Teams - und wir sind unglaublich stolz darauf, dieses neueste Kapitel mit Whisky-Liebhabern in aller Welt zu teilen."

www.douglaslaing.com

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