Kilchoman Rockside 11 Jahre – Neues Core Release

Von der Insel Islay gibt es große Neuigkeiten – die Farm Destillerie Kilchoman überrascht mit einem neuen Core Range Release mit 11 Jahren Statement und der eigens angebauten Gerste auf der Rockside-Farm.

Islay’s Farm Brennerei Kilchoman befindet sich auf der Rockside Farm, wo seit über 20 Jahren die Gerste für die „100 % Islay“- Serie angebaut wird. Mit dem neuen Core Release „Rockside 11“ beginnt nun ein neues Kapitel: Die neue Edition tritt als Nachfolger der „100% Islay“- Serie an und wird ausschließlich aus der eigens angebauten Farm-Gerste hergestellt.

Neben den Flaggschiffen „Machir Bay“ und „Sanaig“ wird sich zukünftig der neue Release und Farm-Edition „Rockside 11 Years Old“ in die Kilchoman Range einreihen. Jede der drei Core Editionen sind nach einem für Kilchoman bedeutenden Ort in der unmittelbaren Umgebung der Islay-Destillerie benannt. Als erstes Age-Statement der Core Range verkörpert die neuste Edition die Herkunft des beliebten 100% Islay Malts – destilliert aus den Gerste-Ernten der Rockside Farm, direkt vor den Türen der Kilchoman Distillery.

Kilchoman Rockside 11 – Bourbon & Oloroso Cask Matured

Leicht getorft mit der beliebten zu 100 % eigens angebauter Rockside-Farm-Gerste – mit 20 ppm –, reifte der Islay Malt über 11 Jahre in einer Fasskombination aus Bourbon- und Oloroso Sherry Casks. Es erwartet Sie eine feine Balance aus leichtem Rauch, tropischen Früchten, Zitrus Süße und angenehmer Würze.

Die Verkostungsnotizen Kilchoman Rockside 11:

• Nase: Orange, Zitronenschale, duftende Holunderblüten, honigartige Süße und maritimer Rauch.
• Gaumen: Zitrusfrüchte, tropische Früchte, Gerstenzucker, Toffee-Apfel, gesalzene Karamellsüße und dezenter Torfrauch.
• Abgang: Butterscotch, Noten von Walnüssen, anhaltende saftige Zitrusfrüchte und Steinobst.

Die neue Abfüllung ist ab sofort in der Corerange von Kilchoman verfügbar und im ausgesuchten Fachhandel erhältlich.

www.kilchomandistillery.com

Bild/Bezugsquelle

Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG
www.hawe-bremen.de