Limitierte 18-jährige Abfüllung von Tamdhu enthüllt

Mit der Enthüllung des Tamdhu 18 Year Old startet die schottische Whisky-Destillerie in ihr Jubiläumsjahr, denn in diesem Jahr feiert die Destillerie ihr 125-jähriges Bestehen. Die Ergänzung der Tamdhu Whisky-Range, die ausschließlich in Sherryfässern reift, markiert einen speziellen Moment für die Destilerie von der Speyside.

Seit die Destillerie von dem schottischen Familienunternehmen Ian MacLeod im Jahr 2012 übernommen wurde bestand das Bestreben, einen 18-jährigen Whisky hervorzubringen – und nun ist er als limitierte Exklusivität auch auf dem deutschen Markt erhältlich.

Tamdhu ist die einzige Destillerie, die ihr gesamtes Whiskysortiment vollständig in erlesenen Sherryfässern reift. Das verleiht jedem Dram Tamdhu Whisky ein reiches Geschmacksprofil, das von einer natürlichen Bernsteinfarbe ergänzt wird. Auch der Tamdhu 18 Year Old reift ausschließlich in Oloroso-Sherryfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche. Das bringt den für die Destillerie charakteristischen fruchtigen Charakter hervor, der sich vielschichtig und mit einer natürlichen Farbe zeigt, welche die Qualität des Eichenholzes widerspiegelt.

Bei 46,8 % Alkoholgehalt abgefüllt und nicht kältefiltriert, bietet die Neuheit in der Nase reiche dunkle Früchte wie reife Kirschen und Pflaumen. Spritzige Zitrusnoten durchdringen eine Schicht von Noten nussiger Milchschokolade und mit Honig gebackener Haferflocken. Am Gaumen zeigen sich knackige rote Äpfel neben Trockenfrüchten und süßen Gewürzen wie Zimt, Vanille und braunem Zucker. Ein langanhaltender und lohnender Abgang bringt gewürztes Apfelkompott und einen unverkennbaren Hauch von Sherry hervor und rundet das
Geschmackserlebnis ab.

Sandy McIntyre, Tamdhu Distillery Manager, kommentiert die neue Abfüllung: „Tamdhu hat sich zu Recht den Ruf erarbeitet, die besten in Sherry gereiften Whiskys zu produzieren. Die Herstellung, Abfüllung und Markteinführung unseres 18-jährigen Whiskys wird daher als echter Karrierehöhepunkt in die Geschichte eingehen. Das gesamte Team der Brennerei hat ein tiefes Verständnis für den Sherry-Reifungsprozess bei Tamdhu. Deshalb haben wir eine Kombination von Fässern ausgewählt, die ein wirklich besonderes Trinkerlebnis bieten, das zu einer so wichtigen Altersangabe passt."

Gordon Dundas, Tamdhu Global Brand Ambassador, ergänzt: "Unser gesamtes Sortiment wird in den besten OlorosoSherryfässern gereift. Die Kombination aus amerikanischen und
europäischen Eichenfässern schafft zwei unterschiedliche Stile, die wir kombinieren, um den bemerkenswerten Charakter dieser fantastischen Destillerie zu zeigen.“ „Es ist nur allzu treffend, dass eine so feierliche Altersangabe während des 125-jährigen Jubiläums der Marke enthüllt wird. Wir haben uns seit über einem Jahrhundert der Handwerkskunst verschrieben, und die Einführung dieses exquisiten Drams ebnet den Weg für die kommenden Jahre“, fügt Gordon Dundas hinzu.

Mehr über die Abfüllung gibt es in diesem Video im Video zu sehen, in dem Gordon Dundas und Sandy MacIntyre im Gespräch Einblick in die Welt von Tamdhu Whisky geben.

www.tamdhu.com

Bild/Bezugsquelle: BORCO-MARKEN-IMPORT Matthiesen GmbH & Co. KG: www.borco.com