ORMA Swiss Whisky Ltd. jüngst eröffnet

Am 5. Oktober eröffnete auf dem Corvatsch die höchstgelegene Whiskybrennerei der Welt. Die Schweizer Whisky-Manufaktur ORMA bietet dort ab Start der Wintersaison ein einmaliges Erlebnis auf 3.303 Meter über Meer.

3.303 m ü. M. – auf dieser Höhe eine der schönsten Aussichtsplattformen im Oberengadin. Hier verwirklichten die Bündner Unternehmer Rinaldo Willy und Pascal Mittner ihren Traum der weltweit höchsten Whiskybrennerei.

Anfang Oktober eröffneten nun die Whisky-Pioniere stolz ihre ORMA Destillerie auf der Bergspitze des Corvatsch. In den Brennhäfen wird dann mit Leib und „Orma“ – romanisch für Seele – Whisky gebrannt.

Auch Markus Moser, Geschäftsführer der Corvatsch AG, freut sich über die Zusammenarbeit: „Wir freuen uns, den Besuchern auf dem Corvatsch neben dem spektakulären Alpenpanorama so ein einmaliges Genuss-Erlebnis bieten zu können.“

Brennmeister führen persönlich durch die ORMA Destillerie

Zur Philosophie von ORMA gehört Zeit, Freundschaft und Wertschätzung. Diese Werte sollen auch die Besucher der Destillerie erfahren. An zwei Tagen pro Woche werden Führungen durch die Gründer selbst mit maximal 16 Personen angeboten.

Mittner: „Die Lage der neuen Destillerie ist spektakulär und ein spezieller Arbeitsort: Im Rücken haben wir den Gletscher, das Berninamassiv mit dem Biancograt, zu unseren Füssen die einmalige Oberengadiner Seenlandschaft.“

Auch hat die Höhe einen besonderen Einfluss auf das Brennverhalten. Willy: „Auf dieser Höhe ereignet sich der Destillationsprozess bei rund 10 Grad tieferer Temperatur als auf Meereshöhe. Das bedeutet mehr Aromen und höhere Komplexität, die erhalten bleibt.“

Willy: „Dieses Projekt soll ein Leuchtturm sein, der weit über die Grenzen strahlt und die Schweiz als Whisky-Nation bekannt macht. Die malerische Landschaft Schottlands gibt es auch hier in Graubünden.“

ORMA 3303: Führungen und Degustationen

Wer sich selbst davon überzeugen will, sollte sich frühzeitig einen Platz sichern und sich dieses spektakuläre Genuss-Erlebnis nicht entgehen lassen. Führungen mit Degustation werden ab Start der Wintersaison auf dem Corvatsch am 28. November 2020 angeboten.

Sie finden freitags und samstags je am Vor- und Nachmittag statt. Zum Whisky können Besucher ein ORMA Menü im höchstgelegenen Restaurant Graubündens, dem Bergrestaurant 3303, geniessen. Buchungen sind seit dem 11.12.2020 möglich unter www.ormawhisky.ch/ormaerwerben.

www.orma3303.ch

www.ormawhisky.ch

Bild/Bezugsquelle: ORMA Swiss Whisky Ltd. (www.ormawhisky.ch)