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Redemption neu und exklusiv am Markt
Rye is Back – R(y)enaissance an der Weser
Die Whiskeys von Redemption, im Besitz des namhaften US-amerikanischen Unternehmens Deutsch Family Wine & Spirits, werden zukünftig exklusiv vom Bremer Spirituosen Contor in Deutschland vertrieben.
Deutsch Family Wine & Spirits wurde 1981 von Bill Deutsch gegründet. Heute vermarktet das Unternehmen zahlreiche bedeutende und preisgekrönte Marken weltweit und beschäftigt weit über 200 Mitarbeiter in den USA.
Zunächst sind zwei Qualitäten der Marke in Deutschland verfügbar. Neben Redemption Rye können Liebhaber von amerikanischen Whiskeys auch Redemption Bourbon Whiskey wählen. Destilliert, gelagert und abgefüllt werden sie in der 1847 gegründeten MGP Distillery in Lawrenceburg.
Laut Bundesgesetz muss die Maische eines Rye Whiskeys 51% Roggen enthalten, um als Rye zu gelten. Für Redemption Rye wird ein Roggenanteil von 95% verwendet. Das Ergebnis ist ein aromatischer Whiskey mit leicht floralen Anklängen, Zitrusnoten und einem leicht minzigen Abgang.
Auch der Redemption Bourbon wird in sorgfältiger Handarbeit hergestellt, um die traditionellen Aromen von Bourbon Whiskeys höchster Qualität hervorzuheben – und damit ein echtes Spiegelbild des „America’s Native Spirit“.
Der Maisanteil von 75% verleiht dem Whiskey einen klassisch süßen Geschmack mit Noten von Vanille und Karamell, während ihm die vergleichsweise hohe Menge an Roggen (21%) ein würziges Aroma verleiht.
Die Kombination aus einem hohen Anteil an Roggen und dem gewählten Alkoholgehalt verhilft den Whiskeys trotz einer vergleichsweise kurzen, jedoch mindestens zweijährigen Reifung in neuen, verkohlten Eichenholzfässern zu einem einmaligen Aromaerlebnis.
Zudem ist die Einzigartigkeit des Sortiments von Redemption auf die bedingungslose Hingabe während des gesamten Produktionsprozesses zurückzuführen, bei dem alles auf einen gleichbleibend hochwertigen Geschmack des jeweiligen Whiskeys abgestimmt wird. Dana Ryall, Vice President International Sales Deutsch Family Wine & Spirits:
„Wir sind voller Vorfreude auf den Launch von Redemption Whiskey in Europa. Redemption steht sowohl mit dem Rye als auch dem Bourbon Whiskey für ein absolutes amerikanisches Premium-Whiskey Erlebnis. […]“
Einst als Drink für erfahrene Whiskey-Trinker abgestempelt, erfährt Rye Whiskey mittlerweile auch als Zutat in klassischen Mixed Drinks wie Sazerac, Manhattan oder Whiskey Sour bei Whiskey-Neulingen großen Zuspruch.
Bild/Bezugsquelle: Bremer Spirituosen Contor GmbH (www.bremerspirituosencontor.de)
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